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如何将贝果切成两个相连的半环（2009）
How to Slice a Bagel into Two Linked Halves (2009)
2009 — 2022，它一次次回到首页
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导读
数学家 George Hart 的经典教程，演示如何用一刀把贝果切成两个相互扣住的环，并附上切割步骤与数学原理。切法还略微增加了表面积，能多抹奶油奶酪。
为什么经久不衰：把拓扑学变成厨房里可动手实践的趣味演示，简单又惊艳，多年来反复被翻出仍让人眼前一亮。
HN 评论精选
提出把切法推广成莫比乌斯面的开放问题
留给读者的练习：怎样切贝果才能让奶油奶酪沿着两面连续涂抹？换句话说，你能做出一个莫比乌斯贝果吗？
ihaveajob查看英文原文
Exercise to the reader: How do you slice the bagel so that you can spread cream cheese continuously along both sides. In other words, can you make a Möbious bagel?
指出作者还有后续的贝果切割教程
原来还有续集！http://www.georgehart.com/bagel/knot.html
joncrane查看英文原文
It turns out there's a sequel! http://www.georgehart.com/bagel/knot.html
推荐其女儿 Vi Hart 的相关趣味数学视频
这是 George Hart 的女儿 Vi Hart 在做 Mexihexaflexagon，一种三面的平面墨西哥薄饼：https://www.youtube.com/watch?v=GTwrVAbV56o 这一家人野餐一定很欢乐！
Whitespace查看英文原文
Here's George Hart's daughter Vi Hart making a Mexihexaflexagon, which is a kind of three-sided flat quesadilla: https://www.youtube.com/watch?v=GTwrVAbV56o That family must have the best picnics!
提醒切贝果是常见的急诊受伤原因，动手前注意安全
尝试前请先阅读：https://newyorkerbagels.com/bagel-safety-dont-be-an-er-statistic/ 说真的，问任何一个护士什么是'贝果伤'，她们都清楚。这太常见了，某些军队急救课程里都有专门讲。
sandworm101查看英文原文
Read before attempting: https://newyorkerbagels.com/bagel-safety-dont-be-an-er-statistic/ Seriously. As any nurse about a "bagel injury" and they will know exactly what you are talking about. It is so common that it is addressed in some military first aid courses.
历次讨论
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